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【】果汁饮料是指用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的饮料制品，可分为原果汁、浓缩果汁、原果浆、水果汁、果肉果汁、高糖果汁、果粒果汁等。　　如何选购果汁饮料？ 原果汁...

【】食品行业是个传统行业，但食品行业绝对是个需要超级创新的行业。在营销同质化的今天，产品创新成为食品行业一道亮丽的风景线。毕竟，相对营销创新来说，产品创新的成本较...

【】问：在果蔬资源丰富的农村和山区，生产含果肉果蔬饮料应具备哪些条件？含果肉果蔬饮料容易产生哪些质量问题，怎么解决？答：我国广大农村和山区，果蔬资源极为丰富，加工...

【】虽然天气与塑化剂影响令今年整个饮料行业大有疲软之势，但刚刚公布的汇源及可口可乐美汁源成绩单依然惹眼，前者100%果汁销售额同比增加51%，后者也录得36%的系统内最高增幅。...

【】 “以前只有汇源一家在做果汁饮料，但是到目前为止，已经有越来越多的企业进入果汁饮料领域，竞争十分激烈。”朱新礼表示。“去年可口可乐做‘美汁源’偷去了我们一个‘源...

【】连续多日的今麦郎饮料“质量门”又有新进展，今麦郎系列饮料的质量检测报告出炉。在被检测的今麦郎绿茶、今麦郎橙汁和今麦郎酸梅汤中，绿茶和橙汁均检测合格。而酸梅汤的...

【】1．工艺流程 料选择和处理%26#8594;分级、清洗%26#8594;去皮、护色%26#8594;切块、去果心%26#8594;抽空或预煮%26#8594;装罐%26#8594;排气、密封%26#8594;杀菌、冷却。2．操作要点（1）原料选择和...

【】橙汁、猕猴桃汁、西瓜汁、苹果汁……在一些饭店和街头饮料店里，号称“纯天然，无添加”、“原汁原味，含丰富维生素”的鲜榨果汁卖得非常好。 然而，本报深度报道组记者调...

【】南京轻工业机械厂 在CBST2009展出的是“PET瓶装果肉饮料二次灌装生产线”，生产线主要由制瓶系统、供瓶系统、冲瓶－灌装（果肉）－灌装（饮料）－拧盖“四合一”主机、输盖机...

【】果汁饮料的市场策略依果汁浓度而定。作为“虚拟价值”高于实际价值的低浓度果汁而言，那些大品牌是怎样提升自己虚拟价值，玩转市场的？ 近两年，有人对果汁饮料提出了一个...